

時隔兩年,人生一串回來了。投奔夜攤的日子裡,我們吃了誘人的肉,喝了醉人的酒,聽了動人的故事。一路上,我們爬過拔地通天的大山,走過歲月包漿的小巷,見識過滄桑精幹的老漢,遇到過異域風情的姑娘。街頭霓虹變幻,爐前炭火不熄,歸來的我們已經裝了一肚子故事。我們已備好酒菜,咱們,邊吃邊聊。
6 集
時隔兩年,人生一串回來了。投奔夜攤的日子裡,我們吃了誘人的肉,喝了醉人的酒,聽了動人的故事。一路上,我們爬過拔地通天的大山,走過歲月包漿的小巷,見識過滄桑精幹的老漢,遇到過異域風情的姑娘。街頭霓虹變幻,爐前炭火不熄,歸來的我們已經裝了一肚子故事。我們已備好酒菜,咱們,邊吃邊聊。
6 集
下架日期 2028年7月10日
普
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地不地道
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地不地道
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版納人愛吃生豬血的“新活”讓人驚歎不已,這種本地人甘之如飴,外地人避之不及的“黑暗料理”,似乎已經讓“新活”顯露出冰山一角;對於山東人來說,大蔥很重要。
41 分鐘
下架日期 2028年07月10日


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吃個新鮮
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伊犁的艾散江大叔擅長烤羊,但在羊肉羊排之外,他的隱藏烤品是當地人也說不清楚具體製作過程的“塞脾”和嫩兮兮的烤奶脬。浙江麗水烤“豬頭瓣”(豬頭)算是正常食物了,但豬頭分割後的牙齦、豬鼻筋和再次登場的豬眼球又開始挑動食客...
44 分鐘
下架日期 2028年07月10日


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透明包間
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吉林燒烤擁有大東北的豪邁之氣,遠離城區,延吉小鎮裡的燒烤也毫不遜色。大興溝裡“老宋燒烤”的技術擔當小宋,曾獨自一人在中國國外打工數年,選擇回鄉賣燒烤不過是因為其“貼近自己的生活”;在新疆策勒,更普遍省事的是烤全羊。
47 分鐘
下架日期 2028年07月10日


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當心火候
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“有火沒?”“今天有火”這一問一答是想在長春吃上地道燒烤的必備暗號。老客的身份認證,就在於這句“有火沒”,足以彰顯自己的長春燒烤黑話十級水準。而得到老闆一句“今天有火”,則意味著今晚的燒烤盛宴即將抵達。燒烤的火候藝術提醒我們,在人生中...
44 分鐘
下架日期 2028年07月10日


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風情調味
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讓人一口上癮的“重慶折疊”是重慶特色3D版烤豆腐乾。不同於其他地方的吃法將豆干平鋪直敘送入口中,重慶的烤豆干會卷上滿滿的泡菜和蔥。因此加滿料的烤豆干形似為愛因斯坦製作的蟲洞模型,在重慶燒烤攤上獨樹一幟。
43 分鐘
下架日期 2028年07月10日


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攤上交情
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在武漢,小龍蝦是頗具人氣的夜宵零嘴。而“靚靚蝦球”的老闆娘用驕傲的語氣,道出他們家烤蝦俘獲武漢人芳心的秘訣:我家老闆一心一意把蝦做得好吃。在烤蝦之外的生活裡,這對烤蝦夫妻每年都要做的事情是歇業出門旅行,用行動譜寫著專屬他們的那份浪漫。
47 分鐘
下架日期 2028年07月10日
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