

本片探討超加工食品如何設計得令人難以抗拒,以及為何它們得以主宰我們的飲食文化。隨著科學研究的進步,它們變成我們日常生活不可或缺的東西。廉價、美味,保質期驚人地長。透過採訪食品業內人士,我們揭露如何完善食品的味道、質感、包裝,甚至是聲音,讓它們變得無法抗拒。但越來越多的證據顯示,它們與嚴重的健康問題有關,如癌症、認知障礙症,甚至早逝。這次探索食品工業陰暗面的過程,我們探討能否改善我們的食品環境,並改善我們的健康。還有,若我們無法抗拒超加工食品,這真是我們的錯嗎?
90 分鐘
本片探討超加工食品如何設計得令人難以抗拒,以及為何它們得以主宰我們的飲食文化。隨著科學研究的進步,它們變成我們日常生活不可或缺的東西。廉價、美味,保質期驚人地長。透過採訪食品業內人士,我們揭露如何完善食品的味道、質感、包裝,甚至是聲音,讓它們變得無法抗拒。但越來越多的證據顯示,它們與嚴重的健康問題有關,如癌症、認知障礙症,甚至早逝。這次探索食品工業陰暗面的過程,我們探討能否改善我們的食品環境,並改善我們的健康。還有,若我們無法抗拒超加工食品,這真是我們的錯嗎?
90 分鐘
下架日期 2027年11月30日
英
中文、英文
4K
導演
Stuart Elliott
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