



最新
E1
黑人美食誰來煮
E1
黑人美食誰來煮
最新
1730年代奴隸法修訂時,白人忘了把雞納入黑人禁止擁有的財物清單內。從此炸雞就成了黑人湊合養家的食物。後來有位名叫桑頓的黑人,有天晚上背著太太去偷情。太太為了處罰他,就在為他準備的炸雞上,裹上厚厚的辣椒粉。但桑頓吃了卻覺得非常美味,並分享給
30 分鐘
下架日期 2026年01月04日


最新
E2
傑克丹尼爾
E2
傑克丹尼爾
最新
知名的威士忌品牌「傑克丹尼爾」,以其特殊製程風靡全球,相傳這個製程的創始者是曾為奴隸的黑人蒸餾師尼爾斯特格林,但這個說法卻在20世紀中斷消失了37年之久,這背後究竟有著什麼樣不為人知的秘密與故事?
30 分鐘
下架日期 2026年01月11日


最新
E3
糖的黑暗史
E3
糖的黑暗史
最新
許多人愛吃甜食,但大量攝取精製糖其實對人體有害,想要扭轉糖帶來的問題,除了靠教育提升大家對糖的認識,也可以改用更健康的替代品,例如蜂蜜。而美國糖業的興盛,背後其實有一段黑歷史,不僅涉及奴隸制度、憲法修正案,甚至也牽扯到了現今的監獄系統。
30 分鐘
下架日期 2026年01月18日


最新
E4
黑人農民在何方
E4
黑人農民在何方
最新
黑人最初被帶到美國務農,但今日越來越多黑人農民出走,在不公平的體制下,他們要如何脫離困境自救?
30 分鐘
下架日期 2026年01月25日
王凱傑的餐桌:大師名菜
Lifetime 自選服務
里克斯坦的美食故事 第1季
BBC Lifestyle
柔伊吃什麼? 第1季
HBO Max
Now True Original: 星級薄餅 (雙語版)
Now True 自選服務
傑森艾瑟頓遊杜拜 第1季
BBC Lifestyle
Inside the Box with Jack Stein 第1季
戶外頻道自選服務
伊娃朗歌莉亞: 尋味西班牙 (雙語版)
Now True 自選服務
百萬豪奢自助餐 第1季
BBC Lifestyle
Now True Original: 拉麵兄弟
Now True 自選服務
要是動物嗑了藥 第1季
Discovery On Demand
捕蛇專家 第1季
Discovery On Demand
和食之藝術
歷史頻道 與 罪案偵緝
德州獸醫三人組 第3季
Discovery On Demand
四驅高手 第4季
Discovery On Demand
啤酒,咁至係新鮮! (雙語版)
Now True 自選服務
高速費尼根 第3季
Discovery On Demand
熱血獸醫師 第5季
Discovery On Demand
引擎大師 第1季
Discovery On Demand
建構世界的食品 第6季
歷史頻道 與 罪案偵緝
肉: 對我們星球的威脅? (雙語版)
Now True 自選服務
酒神舒曼
Now True 自選服務
突破極限:印度潛艦部隊學院 第1季
Discovery On Demand
艾倫最強檔新出路 第1季
Discovery On Demand
鱷魚拍檔這一家 第3季
Discovery On Demand